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Macarrão com Carne: Receita Italiana de 30 Reais!

Que tal incrementar aquele seu macarrão com algo mais, tipo uma mistura que além de combinar com a massa ainda dará um toque “cosmopolita”, típico de um prato servido nos melhores restaurantes mundiais. Nosso desafio agora, é tornar essa versão de macarrão com carne, ainda mais sofisticada!

Fazer um jantar delicioso não precisa ser caro. Neste artigo, vamos explorar como preparar um autêntico jantar italiano, especificamente espaguete com almôndegas por menos de 30 reais. A receita é simples, acessível e perfeita para qualquer ocasião. Então, vamos à receita!

Ingredientes Necessários

Para preparar esse espaguete com almôndegas, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 400g de carne moída
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates
  • 1 pacote de macarrão
  • 1 maço de manjericão
  • 1 pacote de queijo ralado

Os ingredientes principais, são baratos e fáceis de encontrar como: macarrão e carne moída.. O custo total da receita gira em torno de 27 reais (tempos de hoje), o que a torna uma ótima opção para quem deseja um jantar saboroso sem gastar muito.

Preparando as Almôndegas

O primeiro passo na preparação do jantar é fazer as almôndegas. Para isso, siga estas etapas:

  1. Comece formando pequenas bolinhas com a carne moída, com cerca de 50g cada.
  2. Em uma frigideira quente, adicione um fio de óleo e coloque as almôndegas para dourar.
  3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  4. Deixe dourar todos os lados e reserve.

As almôndegas são a estrela do prato, por isso, é importante que fiquem bem douradas e saborosas. O tempero é fundamental para garantir um sabor marcante.

Preparando o Molho Pomodoro

Enquanto as almôndegas estão sendo preparadas, é hora de fazer o molho pomodoro. Este molho é simples, mas cheio de sabor. Confira como fazê-lo:

  1. Na mesma panela onde você dourou as almôndegas, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
  2. Em seguida, acrescente os dentes de alho picados e refogue por mais alguns minutos.
  3. Adicione os tomates ralados e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  4. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  5. Depois, adicione as folhas de manjericão e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  6. Para finalizar, adicione uma concha da água do cozimento do macarrão ao molho para ajustar a textura.

O molho pomodoro é essencial para dar um toque especial ao prato. O manjericão fresco traz um aroma incrível e realça o sabor do molho.

Cozinhando o Espaguete

Agora que o molho está quase pronto, é hora de cozinhar o espaguete. Veja como:

  1. Em uma panela grande, ferva água com sal.
  2. Adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
  3. Quando estiver al dente, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.

Cozinhar a massa corretamente é fundamental para garantir que ela não fique mole. O ponto “al dente” é o ideal para um prato mais saboroso.

Montando o Prato:

Com todos os componentes prontos, é hora de montar o prato. Siga estes passos para uma apresentação perfeita:

  1. Coloque uma porção de espaguete cozido no prato.
  2. Adicione uma boa quantidade do molho pomodoro por cima.
  3. Distribua as almôndegas sobre o molho.
  4. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.

A apresentação é importante, e um prato bem montado faz toda a diferença. O queijo parmesão é o toque final que traz um sabor irresistível. Veja como ficou a montagem da foto inicial deste artigo onde as almôndegas de carne ao molho se destacaram no macarrão, finalizando com o queijo parmesão e o manjericão!

Dicas para um Jantar Perfeito

Para garantir que o seu jantar seja um sucesso, aqui estão algumas dicas adicionais:

  • Use ingredientes frescos sempre que possível.
  • Experimente diferentes tipos de queijo.
  • Adicione pimenta ou ervas para um toque especial.
  • Sirva com um bom vinho tinto.

Essas dicas podem transformar um simples jantar em uma experiência gastronômica. Não hesite em ser criativo e adaptar a receita ao seu gosto!

Considerações Finais:

Preparar um jantar italiano delicioso e econômico é mais fácil do que parece. Com ingredientes simples e um pouco de dedicação, você pode criar um prato que impressiona. O espaguete com almôndegas em molho pomodoro é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um encontro especial.

Além de ser uma refeição saborosa, este prato é uma ótima forma de economizar sem abrir mão da qualidade. Agora que você conhece a receita, que tal experimentar e surpreender seus amigos e familiares? Não deixe de ver outras versões mais simples de receitas de macarrão indicadas neste site.

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